Meny


Velkommen til Nazar Catering, av Nazar Cafè-Bar. Her kan du velge mellom
tre ulike tapas/meze menyer som vi allerede har satt opp for deg, eller du
kan sette sammen din egen meny. Vi tilbyr smakfull, hjemmelaget, god og
næringsfull mat, tilberedt slik vi er vokst opp med fra Tyrkia.
Det skal ikke være så komplisert.
Bon apetitt/Afiyet olsun!

Påsmurt

Minimum 10 personer

  • SNITTER: 175,-

  • Reker og majones G/M/E/SK
  • Laks/eggerøre G/M/E/F
  • Roastbeef og remulade G/M/E/SP
  • Skinke og potetsalat G/M
  • SANDWICH: 119,-

  • Hummus & grillede grønnsaker G/S/F
  • Kremet tunarøre med kapers  og sprøstekt løk G/M/E/F
  • Squashkaker med fetaost G/M/E
  • Köfte med aioli, chunky tomatsaus og grillet squash G/M/E

For enkel lunsjpåfyll anbefaler vi våre dagsferske sandwicher med sprekt pålegg. Ønskes et mer tradisjonell alternativ, er snitter å anbefale. Bestilling ved minst 10 personer

Tapas à la Nazar (bestselger)

Minimum 10 personer

  • Varme retter:

  • Köfteboller i chunky tomatsaus M/E
    Kyllingfilet fylt med sautert spinat og fennikel, toppet med mozzerella M
    Spicy scampi med ratatouille, toppes med koriander SK
    Velg mellom;
    • Urte – og hvitløksbakte poteter
    • Grovkornet bulgur med løk, paprika og kikerter G/M
  • Lune og kalde retter:

  • Fritert squashkaker med fetaost, løk og dill M/E
    Auberginetallerken med yoghurtdip, persille og granateplebalsamico M
    “Sellerislaw” med eple og valnøtter SE/M/E/VN
    Frisk salat med sesongens tvist og urtedressing
  • Aioli med persille E
    Rød pesto med nøtter og hvitløk VN
    Tzatzíki M
  • Nybakt foccacia G
    Pris: 369,- per pers. 

Søt avslutning, kr. 69,- pp.

 

Den grønne siden  /kan fås som vegan
Minimum 10 personer

  • Varme retter:

  • Eksotisk grønnsaksgryte med innslag fra Asia
    Veganboller i chunky tomatsaus
    Friterte blomkålbuketter med hvitløksdipp E/M
    Pilaff M
  • Lune og kalde retter:

  • Grillet aubergine- og paprikasalat med yoghurt og kremost M
    Søtpotetsalat med quinoa, fetaost, granateplekjerner og mandler M/MA
    Linsekaker av finkornet bulgur, linser, rød pesto og karamelisert løk
    på hjertesalat G
    Grønn betesalat med fennikel, eple, bønner og valnøtter VN
  • Nybakt Foccacia G
  • Pris: 269,- per pers.

  • Søt avslutning, kr. 69,- pp.

Middelhavskos
Minimum 10 personer

Varme retter:
Köfteboller i chunky tomatsaus M/E
Grovkornet bulgur med løk, paprika og kikerter G/M
Fritert squashkaker med fetaost, løk og dill M/E
Pastasalat med kylling, soltørkede tomater, kalamata oliven, ristede mandler og søtsyrlig balsamico G/M

Lune og kalde retter:
Bruchetta med tunarøre og kapers M/G/E/F
Frisk salat med sesongens tvist og urtedressing
Blomkålhummus SF
Tzatsiki M
Nybakt foccacia G
Pris: 289,- per pers.

  •  Søt avslutning, kr. 69,- pp.

Julemeny

Forretter:
Gravet laks med hjemmelaget sennepssaus
julesylte med rødbet salat.
Pris: 109,- per pers. 

Julebuffet Ribbe (min. 20 pers)
Nystekt ribbe med julepølse og medisterkaker.
Surkål, svisker, rørte tyttebær, julesaus og amandinepoteter.
Pris: 399.- per pers.

Julebuffet pinnekjøtt (min. 20. pers)
Pinnekjøtt med hjemmelaget kålrotstappe, vossakorv, sjy og amandinepoteter. 
Pris: 469,- per pers.

Julebuffet – Best selger (min. 40 pers)
Pinnekjøtt med nystekt ribbe og tilbehør
Pris: 439,- per pers. 

Søt avslutning
Velg mellom: 
1. Hjemmelaget riskrem med rød saus
2. Mulekrem med krumkake
Pris: 105,- per pers.

Kaffe og kaker

Muffins med båbær eller melkesjokolade 39,- G/M
Vafler med rømme og syltetøy 42,-
minimum 15 stk. G/M/E
Nystekte kanelknuter 42,-
minimim 10 stk G
Fruktfat kr 42,- per.pers.
minimum 10 pers.

Kaker
30 biter – Wienerkringle (G/M/VN) 898 ,- / Bestillingsvare (mandag – fredag)
20 biter – Gulrotkake med ostekrem (G/M/VN) 649,-
12 biter – Husets ostekake (G/M) 549,-
12 biter – Pecanpai, gluten-og laktosefri (P) 549,-

Drikke

  • Kaffe kanne, 1.5 liter 210,-
    Tevann kanne 1 liter 150,-
    0,33 mineralvann 39,-
    Isvann mugge 35,-

Andre tjenester

Tilleggstjenester ved selskap

  • • Pynting og dekking (inkl. bordduk, servise, servietter, lys enkel blomsteoppsett) 49,- pp.
    • Rydding av selskapslokalet, pr. time 950,- minimum 2 timer
    • Tilsynsvert ved større arrangementer, kl. 21:00-01:00, 1800,-
    • Oppvask av servise etter selskap 15,- pp.
    • Kjøring/levering 250,-
    • Opprigg av selskapslokale pr. time 750,- minimum 2 timer.

MATMERKING-ALLERGENER

Cashewnøtter=CN, Egg=E, Fisk=F, Hvetegluten=G, Melk=M, Valnøtter=VN, Mandler=MA, Soya=SY, Skalldyr=SK, Selleri=SE, Sennep=SP, Sesamfrø=SF