Meny

Velkommen til Nazar Catering, av Nazar Cafè-Bar. Her kan du velge mellom
tre ulike tapas/meze menyer som vi allerede har satt opp for deg, eller du
kan sette sammen din egen meny. Vi tilbyr smakfull, hjemmelaget, god og
næringsfull mat, tilberedt slik vi er vokst opp med fra Tyrkia.
Det skal ikke være så komplisert.
Bon apetitt/Afiyet olsun!

For enkel lunsjpåfyll anbefaler
vi våre dagsferske sandwicher
med pålegg. Ønskes et mer tradisjonell alternativ, er snitter å anbefale.
Bestilling ved minst 10 pers.

Tapas à la Nazar

Minimum 10 personer

389,- per pers. 

• Varme retter:

• Köfteboller i chunky tomatsaus M/E
  Kyllingfilet fylt med sautert spinat og fennikel, toppet med mozzerella M
  Spicy scampi med ratatouille, toppes med koriander SK
  Urte – og hvitløksbakte poteter

• Lune og kalde retter:

• Fritert squashkaker med fetaost, løk og dill M/E
  Auberginetallerken med yoghurtdip, persille og granateplebalsamico M
  “Sellerislaw” med eple og valnøtter SE/M/E/VN
  Frisk salat med sesongens tvist og urtedressing
• Aioli med persille E
  Tzatzíki M
• Nybakt foccacia G
  

Den grønne siden  /kan fås som vegan
Minimum 10 personer
299,- per pers.

• Varme retter:

• Eksotisk grønnsaksgryte med innslag fra Asia
  Veganboller i chunky tomatsaus
  Pilaff M

• Lune og kalde retter:

• Grillet aubergine- og paprikasalat med yoghurt og kremost M
  Søtpotetsalat med quinoa, fetaost, granateplekjerner og mandler M/MA
  Linsekaker av finkornet bulgur, linser, rød pesto og karamelisert løk
  på hjertesalat G
  Grønn betesalat med fennikel, eple, bønner og valnøtter VN
• Nybakt Foccacia G

Mezzeparadis

minimum 10 personer

Lag din egen mezze!
3 kalde – 2 varme 298,- Per pers.
4 kalde – 3 varme 369,- Per pers.
5 kalde – 4 varme 419 Per pers.

Varme retter:
Spicy kyllingvinger
Köfteboller i chunky tomatsaus  M/E
Veggieboller i chunky tomatsaus VEGAN
Sucuk sauteè (hvitløkspølse)
Grillet halloumi med granateplebalsamico
og cashewnøtter CN/M
Spicy scampi med ratatouille,
toppes med koriander S
Lammepølser på spyd
Ovnsbakte båtpoteter med
fetaost og persille M
Grovkornet bulgur med løk, paprika og
kikerter G/M
Orientalsk vegansk gryte

Lune og kalde retter:
Fritert squashkaker med fetaost,
løk og dill M/E
Piyaz (bønnesalat) VEGAN
Grillet aubergine – og paprikasalat
med røkt chili og koriander VEGAN
Kikertsalat med persille,
granateple og olivenolje VEGAN
Sarma (fylte vinbladruletter) VEGAN
Børek med fetaost og persille GM
Saftig persillesalat med dressing VEGAN
Hummus med soltørkede tomater og
ristede pinjekjerner SF/VEGAN
Friterte blomkålbuketter med
hvitløksdipp E/M/G
Tzatzíki M
“Sellerislaw” med eple og valnøtter SE/M/E/VN
Squashtzatziki M
Ezme (krydret tomatsalsa) VEGAN
Sesongens grønn salat – S/VEGAN

Julemeny

Forretter:
Gravet laks med hjemmelaget sennepssaus
julesylte med rødbet salat.
Pris: 169,- per pers. 

Julebuffet Ribbe (min. 20 pers)
Nystekt ribbe med julepølse og medisterkaker.
Surkål, svisker, rørte tyttebær, julesaus og amandinepoteter.
Pris: 459.- per pers.

Julebuffet pinnekjøtt (min. 20. pers)
Pinnekjøtt med hjemmelaget kålrotstappe, vossakorv, sjy og amandinepoteter. 
Pris: 569,- per pers.

Søt avslutning
Velg mellom:
1. Hjemmelaget riskrem med rød saus
2. Mulekrem med krumkake
Pris: 165,- per pers.

Kaffe og kaker

Muffins med båbær eller melkesjokolade 39,- G/M
Vafler med rømme og syltetøy 45,-
minimum 15 stk. G/M/E
Nystekte kanelknuter 42,-
minimim 10 stk G
Fruktfat kr 45,- per pers.
minimum 10 pers.

Kaker

30 biter – Wienerkringle (G/M/VN) 898 ,- / Bestillingsvare (mandag – fredag)
20 biter – Gulrotkake med ostekrem (G/M/VN) 669,-
12 biter – Husets ostekake (G/M) 549,-
12 biter – Pecanpai, gluten-og laktosefri (P) 569,-

Drikke

• Kaffe kanne, 1.5 liter 219,-
  Tevann kanne 1 liter 160,-
  0,33 mineralvann 42,-
  Isvann mugge 39,-

Andre tjenester

Tilleggstjenester ved selskap

• • Pynting og dekking (inkl. bordduk, servise, servietter, lys enkel blomsteoppsett) 59,- pp.
  • Rydding av selskapslokalet, pr. time 950,- minimum 2 timer
  • Tilsynsvert ved større arrangementer, kl. 21:00-01:00, 1800,-
  • Oppvask av servise etter selskap 19,- pp.
  • Kjøring/levering 350,-
  • Opprigg av selskapslokale pr. time 750,- minimum 2 timer.