Lunsjbuffet kr 460,- pp

A) Orientalsk buffèt

Køfte ( tyrkiske kjøttboller ) i smakfull tomatsaus         M/E
Bulgur (hvetekornris) med løk,paprika og kikerter       G/M
Squashkaker med fetaost og ferske urter                    M/E
Pastasalat med grillet kyllingbiter, soltørkede tomater,
søt kapia og kalamata oliven                                        G
Sellerirot med yoghurt og majonesdressing,
toppet med valnøtter                                                    SE/M/E/VN
Mini brødskiver med hjemmelaget tunfiskrøre             G/M/E/F
Sesongens salat med urtedressing
Tzatsiki                                                                         M
Nybakt foccacia med oliven og soltørkede tomater     G

B) Vegetar buffet

Grønnsaksgryte med sesongens råvarer og kikerter
Tradisjonell tyrkisk ris                                                   M
Linsekaker på hjertesalat                                             G
Grillet aubergine og paprika med hvitløksyoghurt
og Philedelphia ost                                                       M
Quornboller i tomatsaus og persille                             G/E
Rødbetsalat med fennikel, eple,
hvite bønner og valnøtter                                             VN
Hummus                                                                       SF
Nybakt Focaccia                                                           G

C) Bufeet a la Nazar

Linsesuppe                                                                   M
Køfte (tyrkiske kjøttkaker) toppes med potetmos         M/E
Tradisjonell tyrkisk ris                                                   M
Bønnesalat med granatepledressing
Marinerte kyllingklubber
Grønnsakssymfoni
Sesongens grønnsalat med urtedressing
Tzatsiki                                                                         M
Nybakt foccacia                                                            G

Matmerking-Allergener

Cashewnøtter= CN , Egg= E, Fisk=F , Hvetegluten= G, Melk= M, Valnøtter= VN, Soya=S,
Skalldyr=S , Selleri= S, Sennep= SP, Sesamfrø=SF

Lunsjbuffet (halvdags)

Denne pakken kan også bestilles som halvdags seminarpakke (4 timer eller mindre) til kr 400,- pp.
Merk. 1 fruktpause.

Send en forespørsel om leie av lokaler med seminarpakke